Dzieci uwielbiają zestawy Happy Meal i żadne argumenty dotyczące tego, że są niezdrowe, nie przekonają najmłodszych. Można ich jednak skusić domową alternatywą popularnego fast food – jak ją przygotować?
- Pieczone nuggetsy jak z Happy Meal
- Zdrowe burgery dla dzieci
- Domowe frytki
- Jogurt z owocami i granolą
- Świeżo wyciskany sok lub koktajl
Pieczone nuggetsy jak z Happy Meal
Jedną z przekąsek znajdujących się w zestawach Happy Meal są nuggetsy, czyli panierowane, smażone kawałki kurczaka. Przygotowanie je w zdrowej wersji jest „dziecinnie” proste – wystarczy je upiec! A jak zachować ich chrupkość? Można obtoczyć je w pokruszonych płatkach kukurydzianych. Jak się do tego zabrać?
Najpierw przygotuj masę z mleka, jajka, mąki, soli, pieprzu, słodkiej oraz czerwonej papryki. Zamocz w niej mięso, a następnie obtocz kurczaka w płatkach kukurydzianych z dobrym składem. Całość wystarczy piec przez 15-20 min – pod koniec możesz włączyć funkcję termoobieg lub grill, by nuggetsy były chrupiące.
A jaki sos zrobić do tego? Domowy ketchup lub sos jogurtowo-czosnkowy z koperkiem. Dzieciaki będą zachwycone.
Zdrowe burgery dla dzieci
Kupując Happy Meal’a dzieci mają do wyboru nuggetsy, hamburgera lub cheeseburgera. Czym zastąpić popularne kanapki? Oczywiście domowymi burgerami. I tutaj jedynym ograniczeniem jest Twoja wyobraźnia kulinarna oraz smakowe gusta najmłodszych.
Podstawą do hamburgerów niech będzie pełnoziarnista bułka. W niektórych piekarniach znajdziesz „prawdziwe” bułki do hamburgerów, możesz też pokusić się o ich samodzielne przygotowanie, wtedy jednak na pewno nie będzie to „fast food”.
A co dać do środka? Sałatę, pomidory, ogórki konserwowe i gwiazdę wieczoru – burgery z wołowiny lub z kurczaka. Przy czym nie musisz ich smażyć – mięsne kotleciki równie pysznie smakują w wersji upieczonej.
Możesz też przygotować burgery wegetariańskie, warzywne – np. z batatów, czerwonej fasoli i komosy ryżowej.
Domowe frytki
Przygotowując domowe frytki masz kontrolę nad tym, w jakim oleju zostały usmażone oraz ile soli zostało do nich dodane. I tak jak poprzednie propozycje – możesz je upiec. Jak sprawić, żeby wtedy były chrupiące? Wystarczy zrobić to samo, co w przypadku nuggetsów – pod koniec pieczenia włączyć termoobieg lub funkcję grill. Taka wersja frytek jest równie smaczna, a ma zdecydowanie mniej tłuszczu.
Jogurt z owocami i granolą
McDonald swoją ofertę wzbogacił także o zdrowe dodatki, takie jak pomidorki, jabłka czy owocojogurt. Jednak ostatnia propozycja wzbudza wątpliwości, ponieważ nieznany jest skład granoli, która została do niego dodana. Można natomiast samodzielnie przygotować taki zdrowy deserek z jogurtu naturalnego, świeżych owoców oraz płatków owsianych i bakalii. I wcale nie trzeba dodawać do tego cukru, by przekąska była pyszna i została od razu zjedzona.
Świeżo wyciskany sok lub koktajl
A co do picia? Na pewno nie słodzone napoje gazowane. Jeśli masz sokowirówkę lub wyciskarkę, w kilka minut możesz wyczarować świeżo wyciskany sok. Albo, przy pomocy blendera, zmiksować mrożone owoce z jogurtem naturalnym/maślanką/kefirem, by uzyskać orzeźwiający shake. Do tego koktajlu najbardziej nadają się truskawki, choć tak właściwie można przygotować go ze wszystkiego, co lubią maluchy.
Wszystkie te pomysły są świetne, ale wiem na pewno, że dzieci i tak będą chciały iść do macdonalda, bo tam wszystko ma specyficzny smak. Takie zamienniki warto stosować, ale nie ma się co oszukiwać, smak będzie inny i dzieci o tym wiedzą.
To prawda. Nie zrobi się takiego samego smaku jak w McDonald’s. Będzie na pewno zdrowiej, ale nie tak jak w restauracji.
Oczywiście, że to dzieciakom nie zastąpi McDonald’s. Zwłaszcza, jak już w nim jadły. Trzeba jednak się starać 🙂