niedziela, 21 Kwiecień 2019
HotMoney

Jak karmi─ů w polskich szpitalach?

Pacjentka w szpitalu

Legendy o posi┼ékach w polskich szpitalach wcale nie s─ů przesadzone. Nie brakuje bowiem dowod├│w w postaci zdj─Ö─ç, kt├│re przedstawiaj─ů w─ůtpliwej jako┼Ťci dania. A wydawa─ç by si─Ö mog┼éo, ┼╝e jedzenie w szpitalach powinno by─ç zdrowe i po┼╝ywne, ┼╝eby pacjenci szybciej odzyskiwali si┼éy. Okazuje si─Ö jednak, ┼╝e dzienna stawka ┼╝ywieniowa w polskich szpitalach wynosiÔÇŽ 5 z┼é. To mniej ni┼╝ w szpitalach, w kt├│rych leczeni s─ů wi─Ö┼║niowie. Na jakie smako┼éyki mog─ů zatem liczy─ç polscy pacjenci?

┼╗ywno┼Ť─ç w szpitalach a raport NIK

Kilka miesi─Öcy temu Najwy┼╝sza Izba Kontroli przedstawi┼éa wyniki bada┼ä odno┼Ťnie jedzenia w polskich szpitalach. Okaza┼éo si─Ö, ┼╝e posi┼éki serwowane pacjentom nie tylko nie przyspieszaj─ů powrotu do zdrowia, ale jeszcze mog─ů im zaszkodzi─ç! Nie s─ů doprawione, maj─ů niewielkie ilo┼Ťci witamin i mikroelement├│w, za to mn├│stwo w nich t┼éuszczu i polepszaczy smaku, za kt├│re Magda Gessler rzuci┼éaby patelni─ů w kucharzy.

Jedzenie w szpitalach kontra Ministerstwo Zdrowia

Ministerstwo Zdrowia nie widzi w tym jednak ┼╝adnego problemu. Ma┼éo tego, uwa┼╝a, ┼╝e nie ma podstaw do egzekwowania prawid┼éowego ┼╝ywienia w szpitalach. Ale jak nie wiadomo o co chodzi to chodzi o pieni─ůdze. Za 5 z┼é mo┼╝na kupi─ç dobrej jako┼Ťci czekolad─Ö, ale nie przygotowa─ç kilku zbilansowanych i warto┼Ťciowych posi┼ék├│w dla ludzi, kt├│rzy chc─ů jak najszybciej wyzdrowie─ç. Oliwy do ognia dolewa Minister Zdrowia, kt├│ry twierdzi, ┼╝e takie ma┼éo warto┼Ťciowe posi┼éki mobilizuj─ů do wyj┼Ťcia ze szpitala i do rodzinnych spotka┼ä, podczas kt├│rych przynoszone jest pacjentom jedzenie, poniewa┼╝ szpital nie staje na wysoko┼Ťci zadania.

Najgorsze posiłki znajdziesz w szpitalach

W polskich szpitalach brakuje warzyw, owoc├│w i nabia┼éu. Pacjenci mog─ů liczy─ç za to na t┼éuste i, co najgorsze, przetworzone wyroby mi─Ösne, kt├│re bardziej mog─ů zaszkodzi─ç ni┼╝ pom├│c. Ma┼éo tego, szpitalne kuchnie uwielbiaj─ů si─Öga─ç po zamienniki, kt├│re tak samo jak leki generyczne, s─ů w─ůtpliwej jako┼Ťci i przyczyniaj─ů si─Ö do powstawania wielu chor├│b. Zamiast sera pacjent dostaje suszony hydrolizat, zamiast mas┼éa natomiast t┼éuszcz mleczny. Taka wolnoamerykanka panuje w wi─Ökszo┼Ťci plac├│wek publicznych. Brakuje bowiem os├│b, kt├│re mog┼éyby u┼éo┼╝y─ç pacjentom zbilansowane menu. Inn─ů kwesti─ů pozostaj─ů finanse, w ko┼äcu im taniej tym lepiej. Pacjentami nikt si─Ö nie przejmuje, niech dokarmiaj─ů si─Ö na w┼éasn─ů r─Ök─Ö.

┼╗ywieniowe hity z polskich szpitali

O szpitalnych dietach kr─ů┼╝y wiele legend, ale niestety w wi─Ökszo┼Ťci przypadk├│w s─ů one prawdziwe. W niekt├│rych plac├│wkach pacjenci mog─ů liczy─ç na pe┼énowarto┼Ťciowe ┼Ťniadanie w postaci 3 kromek chleba, ┼éy┼╝ki musztardy i 3-centymetrowego kawa┼éka najta┼äszej kie┼ébasy, kt├│ra wi─Öcej wsp├│lnego ma z wyrobem mi─Ösnopodobnym ni┼╝ z szynk─ů. Spragnieni wra┼╝e┼ä gastrycznych mog─ů otrzyma─ç te┼╝ bu┼ék─Ö z dwiema ┼Ťliwkami i serek, kawa┼éek kaszanki z chlebem, ewentualnie pysznie pachn─ůc─ů pasztetow─ů lub mielonk─Ö z tablic─ů Mendelejewa. Obiady w szpitalach tak┼╝e potrafi─ů zaspokoi─ç kubki smakowe. Ziemniaki z par├│wkami, ry┼╝ z kawa┼ékami przypominaj─ůcymi mi─Öso, suche broku┼éy, zupy, kt├│re wygl─ůdaj─ů jak woda po umyciu pod┼éogi ca┼éego oddzia┼éuÔÇŽ Tak w┼éa┼Ťnie ┼╝ywieni s─ů polscy pacjenci. A wszystko po to, by byli bardziej zmobilizowani do wyj┼Ťcia ze szpitala.

komentarze 2

  1. Elwira 2018-11-19 godz. 07:56

    A┼╝ si─Ö nie chce wierzy─ç, ┼╝e pacjenci s─ů tak karmieni… I jak oni maj─ů szybko wyj┼Ť─ç ze szpitala, skoro nie maj─ů dostarczanych ┼╝adnych witamin czy minera┼é├│w?

  2. Pajentka 2018-11-19 godz. 10:53

    Ostatnio le┼╝─ůc w szpitalu nie mog┼éam je┼Ť─ç i nawet si─Ö z tego cieszy┼éam. Jedzenie serwowane pacjentom jest paskudne.

Dodaj Tw├│j komentarz