Stany Zjednoczone to ogromny kraj, który zróżnicowany jest pod wieloma względami, także kulinarnymi. Zjeść tam można mnóstwo pysznych potraw, których nie ma w innych zakątkach świata, spotkać można także dania, których już składniki powodują gęsią skórkę. Co więc warto zjeść w USA, a czego lepiej unikać?
Najdziwniejsze dania serwowane w USA
W USA wiele jest dań, które mogą być uznawane za „dziwne”. Może nie są one najgorsze w smaku, ale z pewnością osoby o wrażliwych żołądkach nie powinny ich próbować. Czego więc nie spotkamy w żadnym innym kraju?
- Szaszłyki z pytona – już sama nazwa dla niektórych może być odstraszająca. Nic zresztą dziwnego, pytony do jedne z najniebezpieczniejszych zwierząt na świecie. Mięso węży jest jednak w wielu krajach uznawane za rarytas i to wcale nie tani. Kilogram mięsa z pytona może kosztować nawet ponad 400 zł. Naukowo jednak udowodniono, że ma ono wiele korzystnych dla zdrowia właściwości, których na próżno szukać w drobiu czy wieprzowinie.
- Sernik z aligatora – brzmi nieco abstrakcyjne, jednak to prawda. Taki przysmak można zjeść w Nowym Orleanie. Wyglądem przypomina on oczywiście najbardziej znane w Polsce ciasto, jednak ma zupełnie inne składniki. Co ciekawe, mięso aligatora połączono nie tylko ze słodkim serem, ale dodatkowo z krewetkami.
- Kanapki z mózgiem – wielu od razu przypomną się dokonania Hannibala Lectera słysząc o tym przysmaku. Takie coś można zjeść w Missouri w USA, a konkretnie w restauracji St. Louis, która z tego słynie. Kanapki te były szczególnie popularne przed pojawieniem się na całym świecie choroby wściekłych krów, ponieważ w środku znajduje się pokrojony w plasterki mózg cieląt.
- Ostrygi z Rocky Mountain – niech was nie zmyli ta nazwa, bo w daniu tym na próżno szukać prawdziwych ostryg. Są to po prostu smażone jądra byka podawane z sosem, najczęściej krewetkowym. Są one nadziewane na wykałaczki i przypominają szaszłyki. Można ich spróbować w niektórych regionach USA oraz w Kanadzie.
Najpyszniejsze dania w USA
Najpopularniejsze dania w USA są zróżnicowane i dotyczą konkretnych regionów. Wśród nich są jednak takie, które cieszą się dobrą sławą, a turyści specjalnie jeżdżą do danych miast tylko po to, żeby ich spróbować.
- Lobster roll – to nic innego jak kanapka z mięsem homara. Oprócz niego są tam także różne dodatki i przyprawy. Bywa, że Lobster roll podaje się z frytkami lub z chipsami. Kanapka ta najbardziej znana jest w Connecticut i Maine.
- Deep Pan Pizza – jest to pizza wypiekana w głębokim naczyniu, które przypomina tortownicę. Ciasto jest podobne do tego tradycyjnego, jednak jest puszyste i chrupiące zarazem. Cały sekret smaku tkwi w tym, że do tej pizzy używa się mąki kukurydzianej i masła.
- Philadelphia cheesesteak – jest to nic innego jak kanapka z plastrami steku i dużą ilością sera. Do tego dodawany jest specjalny sos i opcjonalnie cebula. Musi spróbować ją każdy turysta udający się do Filadelfii.
- Pączki z Louisiany – nie wyglądają one tak jak nasze tradycyjne pączki. Wyglądem przypominają raczej sakiewki. Są one uzupełniane czekoladą lub owocami. Co ciekawe, zjeść je można jedynie w Nowym Orleanie.
Druga część artykułu wydaje się smaczniejsza. Nie interesuje mnie testowanie dziwnych posiłków.